普洱生茶與熟茶哪種更好?這是很多茶友們提出的疑問,對(duì)于普洱生茶與熟茶,他們的制作工藝等都是不同的,所起到的功效也均是不同的,具體介紹一下。
普洱生茶與熟茶哪種更好?主要是看飲用者的身體狀況,普洱茶生茶可以清理腸道,有降脂,降壓和減肥功效,適合年輕人群。普洱茶熟茶則具有降脂,降壓,養(yǎng)胃等功效,較適合中老年人群。對(duì)于易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦等人群,不宜過多飲用普洱生茶。
普洱茶生茶
新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較列,刺激,新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。
普洱茶熟茶
普洱茶在制作過程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和,稱謂熟茶。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯(lián)合研制渥堆發(fā)酵法成功之后,當(dāng)年昆明茶廠生產(chǎn)的茶磚因其茶湯金黃潤(rùn)澤,參棗味濃郁,被受普洱茶人推崇。熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。普洱茶中不含咖啡因,又是發(fā)酵茶。茶在發(fā)酵過程中咖啡因就被淡化了。所以晚上也是可以喝的。(來源:茶界文化,圖片來源:茶友網(wǎng)圖庫)